اسپاگتی با تن و گوجه

  • تن ماهی

    تن ماهی ۱ قوطی

  • جعفری

    جعفری ۱ دسته

  • گوجه‌فرنگی گیلاسی

    گوجه‌فرنگی گیلاسی ۳۰۰ گرم

  • پودر سیر

    پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری

ابتدا یک بسته اسپاگتی ۱٫۷ زرماکارون را در آب در حال جوش بریزید . لازم به ذکر است که به دلیل کیفیت خوب پاستا، نمک و روغنی را به آب اضافه نکنید . در مرحله بعد کمی روغن در تابه ریخته و تن ماهی را به همراه پودر سیر در آن ریخته و شروع به تفت دادن کنید . سپس نصف گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را به داخل تابه ریخته و جعفری‌های خرد شده را نیز به آن بیافزایید. نمک و فلفل سیاه را به مواد داخل تابه افزوده و بگذارید مواد کمی با هم تفت داده شوند.

بعد از گذشت ۱۰ دقیقه، پاستاها را آبکش کنید و بلافاصله به مواد داخل ماهیتابه ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید . پاستا را در ظرفی ریخته و با گوجه‌های گیلاسی تزیین کنید . غذا آماده سرو است.

به اشتراک بگذارید