اسپاگتی به همراه مرغ و لوبیا سبز

  • ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ خردشده به صورت نواری شکل

  • ۱ قاشق سوپ خوری آرد ذرت

  • ۱ عدد پیاز قرمز خرد شده

  • ۲ حبه سیر خرد شده

  • ۱/۲ کاهو پیچ خرد شده

  • ۲ پیمانه لوبیا سبز

  • ۲ قاشق سوپ خوری سرکه برنج

  • ۲ قاشق سوپ خوری سس سویا

  • نمک و فلفل به میزان لازم

یک ظرف بزرگ آب حاوی نمک را بر روی گاز گذاشته تا جوش بیاید. اسپاگتی ها را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. آبکشی کرده و کنار بگذارید. درظرف دیگری مرغ را با آرد ذرت مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گذاشته، ۱ قاشق سوپ خوری روغن ریخته و مخلوط مرغ را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه تفت داده تا اینکه به رنگ قهوه ای روشن درآیند.

باقیمانده روغن را در ظرف دیگری ریخته پیاز، سیر و کاهو را به مدت ۲ تا ۴ دقیقه هم بزنید تا کاملا تفت داده شوند. لوبیا، سرکه و سس سویا را به همراه مرغ و اسپاگتی ها اضافه کنید و پس از مخلوط کردن به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بر روی حرارت متوسط سرو نمایید.

به اشتراک بگذارید