اسپاگتی شرقی

  • قارچ

    قارچ ۱ بسته

  • جوانه ماش

    جوانه ماش ۱ بسته

  • سینه مرغ

    سینه مرغ ۱عدد کوچک

  • سس خردل

    سس خردل ۲ قاشق غذاخوری

  • هویج

    هویج ۲ عدد بزرگ

  • جعفری

    جعفری ۱ دسته

ابتدا یک بسته اسپاگتی رشته‌ای ۲٫۵ زر ماکارون را در آب در حال جوش بریزید.لازم به ذکر است به دلیل کیفیت خوب پاستا، نمک و روغنی را به آب آن اضافه نکنید.برای تهیه سس این پاستا، ماهیتابه‌ای را به روغن آغشته کنید و سینه مرغ را به قطعات کوچکی تبدیل کرده و در تابه ریخته و به آن نمک و فلفل افزوده و خردل را به مرغ اضافه کرده و شروع به پختن کنید.در مرحله بعد جعفری را خرد کرده و به مواد داخل تابه بیافزایید.در ادامه قارچ‌ها را افزوده و به خوبی با مواد داخل تابه مخلوط کنید.هویج را در داخل تابه ریخته و کمی آب روی مواد اسپری کنید.در مرحله آخر برای تکمیل سس پاستا، جوانه ماش را به مواد داخل تابه افزوده و به خوبی با هم مخلوط کنید.درب تابه را گذاشته تا مواد به خوبی  پخته شود.بعد از گذشت ۱۰ دقیقه، پاستا را آبکش کرده و به تابه افزوده و به خوبی با سس مخلوط کنید.غذا آماده سرو است.

به اشتراک بگذارید