اسپاگتی کربونارا

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 1

    1

یک ظرف بزرگ آب حاوی نمک را گذاشته تا جوش بیاید و پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته پخت نمایید.

تیکه های گوشت را روی یک ماهیتابه بزرگ بر روی حرارت متوسط گذاشته و  به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه هم زده و تفت دهید.

همزمان در یک ظرف بزرگ دیگر، تخم مرغ ها، پنیر پارمزان و خامه را با همزن برقی خوب هم بزنید و کنار گذارید.

پاستا را آبکشی کرده و خیلی سریع به مخلوط تخم مرغ  اضافه کنید تا تخم مرغ ها با حرارت پاستا پخته شوند. گوشت، ادویه و  نمک و فلفل را اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید. پس از تزئین مواد با پنیر پارمزان ، سرو نمایید.

به اشتراک بگذارید