جامبو سبزیجات پرشده با مرغ و اسفناج

مواد لازم:
سینه مرغ، ۵۰ گرم جامبو سبزیجات، ۱۰۰ گرم اسفناج، ۵۰ گرم پیاز، ۱ عدد متوسط سیر، ۱ حبه پنیر موزارلا، نمک، فلفل و روغن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
جامبو سبزیجات را به‌مدت ۱۱ الی ۱۳ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. پیاز و سیر خرد شده را در تابه به روغن اضافه کرده، تفت داده و بعد مرغ و اسفناج را اضافه می‌کنیم و مواد را به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت می‌دهیم. در انتها جامبوهای شلز را با مواد پر کرده و روی آن‌ها پنیر موزارلای تازه می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید