پاستا اربیتا

مواد لازم:
پاستا فرمی، ۱۰۰ گرم گوجه‌فرنگی، ۳ عدد سیر، ۱ حبه روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری فلفل چیلی، به مقدار دلخواه جعفری، زیتون سیاه، پنیر گودا، پاپریکا، نمک و فلفل، به مقدار لازم
طرز پخت؛
پاستا را به‌مدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. در تابه، سیر و گوجه خرد شده را به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت می‌دهیم. ادویه‌ها را به آن اضافه کرده و در آخر جعفری و زیتون را می‌افزاییم و این سس را با پاستا مخلوط می‌کنیم و موقع سرو روی آن پنیر رنده می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید