اسپاگتی با میت‌بال کرمی

مواد لازم:
اسپاگتی، ۱۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۱۰۰ گرم پیاز، ۱ عدد کوچک سیر، ۱ حبه خامه، ۲ قاشق غذاخوری جعفری، جوز هندی، نمک، فلفل و روغن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
اسپاگتی را به‌مدت ۷ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و به‌صورت میت بال (کوفته ریزه) شکل می‌دهیم و به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه در روغن سرخ می‌کنیم. در همان تابه سیر و ادویه‌ها را اضافه کرده و سپس خامه و جعفری خرد شده را اضافه می‌کنیم و به‌مدت ۱ دقیقه اجازه می‌دهیم تا خامه به خورد گوشت برود. اسپاگتی را در ظرف سرو می‌کشیم و‌ میت‌بال‌ها و‌سس را روی آن می‌ریزیم.
به اشتراک بگذارید