سالاد پاستا و آووکادو

پاستا، ۱۰۰ گرم بیبی اسفناج (اسفناج کوچک)، ۱۰۰ گرم آووکادو، ۱ عدد لیموترش، ۱ عدد روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری خردل، ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۱ قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی، ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه زرد، ۱ عدد زیتون سیاه، به مقدار دلخواه نمک و‌ فلفل، به مقدار لازم
طرز پخت؛
پاستا را به‌مدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. سس سالاد را از ترکیب خردل، عسل، روغن زیتون، آب لیموترش، نمک و‌ فلفل آماده می‌کنیم. باقی مواد خرد شده شامل بیبی اسفناج، آووکادو، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه و زیتون را در ظرفی ریخته، با سس و پاستا مخلوط می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید