پاستا بروکلی

پاستا، ۱۰۰ گرم بروکلی، ۱۰۰ گرم خامه، ۲ قاشق غذاخوری کره، ۲۰ گرم سیر، ۱ حبه پنیر گودا، به مقدار لازم نمک، فلفل، آویشن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
پاستا را به‌مدت ۱۰ تا ۱۱ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. سیر و ‌بروکلی را به مدت ۲ دقیقه در کره تفت می‌دهیم و ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. در این مرحله خامه را به مخلوط اضافه کرده و به‌مدت ۱ دقیقه مخلوط را حرارت می‌دهیم و سپس پاستا را به آن اضافه می‌کنیم. غذا را در ظرف سرو ریخته و‌ روی آن پنیر رنده می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید