براونی

فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
پودر کیک براونی را در ظرف بریزید، ۱۰۰ گرم کره ذوب شده و خنک شده را به آن اضافه کنید و به‌وسیله‌ی قاشق هم بزنید تا پودر با کره کاملا آغشته شود.
۲ عدد تخم مرغ و سپس ۲۰۰ گرم آب را به‌تدریج اضافه و مخلوط نمایید و به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه با سرعت کم همزن مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت شود.
خمیر آماده شده را در قالبی که از قبل چرب شده بریزید و به‌مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر پخت نمایید. صبر کنید تا قالب کیک سرد شود، سپس سرو نمایید.
به اشتراک بگذارید