اسپاگتی با سس بلونز

گوشت چرخ کرده، ۱۰۰ گرم اسپاگتی، ۱۵۰ گرم پیاز، ۱ عدد متوسط رب گوجه فرنگی، ۱ قاشق غذاخوری هویج، ۱ عدد کوچک گوجه فرنگی، ۱ عدد آویشن تازه، ۲ تا ۳ ساقه پنیر پارمزان، نمک، فلفل و روغن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
اسپاگتی را به‌مدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه در آب‌جوش نمکی ریخته، جوشانده و آبکش می‌کنیم. پیاز خرد شده را به‌مدت ۲ دقیقه تفت می‌دهیم و بعد گوشت چرخ کرده، هویج خرد شده، رب گوجه فرنگی و گوجه‌ فرنگی نگینی را اضافه کرده و به‌مدت ۳ الی ۴ دقیقه تفت می‌دهیم. روی مواد آویشن، نمک و فلفل می‌ریزیم و سس را روی اسپاگتی می‌ریزیم. در آخر روی غذا پنیر پارمزان رنده می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید