جامبو فوسیلی با قارچ سیردار

قارچ ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه کره ۵۰ گرم لیموترش ۲ عدد جامبو فوسیلی ۱۰۰ گرم پنیر گودا به‌ مقدار لازم جعفری به مقدار لازم نمک و‌فلفل به مقدار اتزم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
طرز پخت؛
جامبو فوسیلی را در آب‌جوش نمکی ریخته و به‌مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه جوشانده و آب‌کش می‌کنیم. سیر را با روغن زیتون و کره در ماهیتابه ریخته و قارچ خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت ۴ دقیقه تفت می‌دهیم نمک، فلفل، جعفری و در آخر آب لیموترش را اضافه کرده و با جامبوها مخلوط می‌کنیم.
به اشتراک بگذارید