جامبو شلز پر شده با سس بلونز

جامبو شلز، ۱۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۱۰۰ گرم پیاز، ۱ عدد رب‌ گوجه فرنگی، ۱ قاشق غذاخوری پنیر گودا، به مقدار لازم نمک، فلفل، جعفری و روغن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
جامبو شلز را در آب‌جوش نمکی ریخته به‌مدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه جوشانده و آبکش می‌کنیم. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و رب گوجه به‌مدت ۳ الی ۴ دقیقه تفت می‌دهیم. داخل شلز‌ها را با مواد پر کرده و در آخر روی آن جعفری و پنیر گودا می‌ریزیم.
به اشتراک بگذارید