طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو و میت بال

  • گوشت چرخ کرده

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

  • پیاز خرد شده یک عدد

  • روغن زیتون به مقدار لازم

  • برگ ریحان یک دسته

گوشت را در ظرفی ریخته سپس مقداری نمک، فلفل و پیاز به آن بیافزایید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند، سپس سس پستو و گوجه فرنگی زر ماکارون را به آن بیافزایید و خوب ورز دهید. از مخلوط گوشت کوفته ریزه های کوچکی تهیه کنید و در تابه ای خاوی روغن زیتون داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شوند.
در این فاصله اسپاگتی زر ماکارون را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید تا به مدت 15 دقیقه بپزد و نرم شود، سپس آبکش کنید.
پاستای آبکش شده را به همراه بقیه سس به تابه حاوی کوفته ریزه اضافه کنید و خوب زیر و رو کرده تا کوفته ها کاملا به سس آغشته شوند. پس از آن پاستا را در ظرف مورد نظر بریزید و با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.