• اسپاگتی
  • سس سفید

    سس سفید ۴ قاشق سوپ خوری

  • روغن زیتون به مقدار لازم

  • قارچ ترافل ۱ عدد متوسط

  • پنیر پارمسان رنده شده ۱/۲ پیمانه

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • برگ ریحان یک دسته

اسپاگتی زر ماکارون را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید تا تقریبا به مدت 15 دقیقه بپزد، سپس آبکش کنید.
پس از آن سس سفید، روغن زیتون، مقداری نمک و فلفل سیاه را به اسپاگتی اضافه کرده و هم بزن تا به سس و روغن آغشته شود. حال اسپاگتی را در ظرف مورد نظر بریزید.
قارچ ترافل را روی آن رنده کنید و در آخر پنیر پارمسان و برگ ریحان را روی آن بریزید وسرو کنید.