طرز تهیه پاستا مکزیکی با سس چیلی

  • سویا سس

    سویا سس ۲ قاشق غذاخوری

  • ماست ۱/۴ پیمانه

  • گوشت گوسفندی خرد شده یک پیمانه

  • روغن زیتون به مقدار لازم

  • لوبیا سفید

    لوبیا سفید پخته ۱ پیمانه بزرگ

  • لوبیا قرمز یک پیمانه

  • لوبیا سبز یک پیمانه

  • سس چیلی به مقدار لازم

سس سویا و ماست را درون ظرفی ریخته و با یکدیگر ترکیب کنید، سپس گوشت را در آن قرار داده و بگذارید به مدت 2 ساعت در یخجال بماند.
پس از مره دار شدن گوشت، آن را از مواد خارج کرده و در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ روی حرارت ملایم تفت دهید، سپس لوبیا قرمز، لوبیا سفید و لوبیا سبز را که از قبل پخته اید به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. سپس سس چیلی را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
در این مدت اسپاگتی سبزیجات زر ماکارون را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید و تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود، سپس آبکش کنید.
حال مخلوط گوشت آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و در نهایت اسپاگتی آبکش شده را به آن اضافه کنید و زیر و رو کنید. پاستا مکزیکی با سس چیلی آماده سرو است.