• گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم

  • روغن

    روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • پیاز خرد شده یک عدد

  • ۲ حبه سیر خرد شده

  • رب گوجه فرنگی

    رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

  • گوجه فرنگی ۵ عدد

  • پودر آویشن

    پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری

  • ژامبون گوشت

    ژامبون گوشت به مقدار لازم

  • شیر

    شیر ۱ لیوان

  • پنیر موتزارلا رنده شده ۱۰۰ گرم

  • برگ ریحان ۱۰۰ گرم

  • پنیر پارمسان رنده شده ۱/۲ پیمانه

گوشت را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کشیده شود، سپس با کمی نمک آن را مزه دار کنید.
پیاز و سیر را در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس رب را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید تا رب خوشرنگ شود. گوجه فرنگی، مقداری نمک و آویشن را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند.
گردو، شیر، ریحان، پنیر پارمسان و مقداری روغن مایع را در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید.
لازانیا پیش پخت زر ماکارون را مطابق دستور روی بسته بندی آماده کنید. حال ظرف نسوزی را با مقداری روغن چرب کرده و کف و دیواره های آن را با ورقه های لازانیا بپوشانید، طوری که یک سوم از ورقه های لازانیا از ظرف بیرون بزند.
به ترتیب یک ردیف ژامبون گوشت، یک ردیف پنیر، یک لایه گوشت، مقداری سس گوجه فرنگی، یک ورقه لازانیا و یک لایه پنیر موتزارلا روی لازانیا بریزید و در آخر لبه های آن را برگردانید.
ظرف را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل روی حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا لازانیا بپزد و آماده شود. پس از این مدت لازانیا را از فر خارج کنید و برش بزنید و در ظرف مورد نظر بچینید. در صورت تمایل روی آن را با سس گوجه تزیین و سرو کنید.