لازانیا مرغ و لوبیا سفید

  • مرغ

    مرغ ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم

  • گوجه‌فرنگی

    گوجه‌فرنگی ۷ عدد

  • پیاز

    پیاز ۱ عدد

  • کرفس

    کرفس مربع خرد شده ۳ شاخه

  • لوبیا سفید

    لوبیا سفید پخته ۱ پیمانه بزرگ

  • سس بشامل

    سس بشامل نیم لیتر

  • رب گوجه‌فرنگی

    رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

  • زرد‌چوبه

    زرد‌چوبه ۲ قاشق چایخوری

  • پودر سیر

    پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری

  • پودر فلفل قرمز

    پودر فلفل قرمز ۱ قاشق مربا‌خوری

  • پنیر پیتزا

    پنیر پیتزا ۱ بسته کوچک

در ابتدا کمی روغن در ماهیتابه بریزید و کرفس‌ها را خرد کرده و به همراه پیازهای خرد شده به ماهیتابه بیافزایید تا آرام‌آرام پخته شود. حال لوبیای سفید پخته شده را به همراه تخم‌مرغ، گوجه‌فرنگی‌ها، رب گوجه‌فرنگی، پودر سیر، زردچوبه و فلفل قرمز، در داخل دستگاه غذاساز ریخته و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. بعد از مخلوط شدن مواد، آن‌ها را به ماهیتابه حاوی کرفس و پیازها افزوده تا هم‌زمان با آن تفت داده شوند. درب ماهیتابه را گذاشته تا آب گوجه‌فرنگی‌ها خارج شود. بعد از گذشت چند دقیقه ادویه داخل بسته لازانیا را به سس افروده تا باعث خوشمزه‌تر شدن مواد شود. اکنون سس بشامل را داخل ماهیتابه بریزید. سپس ورقه‌های لازانیا را که ۳ دقیقه در آب معمولی قرار داده بودید، به آرامی در محتویات داخل ماهیتابه قرار دهید به نحوی که در زیر سس به خوبی قرار گیرند. این کار را برای چند لایه انجام دهید. در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از ۱۰ دقیقه لازانیا آماده سرو است.

به اشتراک بگذارید