پاستا اربیتا
  • جعفری به مقدار لازم

    جعفری به مقدار لازم

  • گوجه‌فرنگی 3 عدد

    گوجه‌فرنگی ۳ عدد

  • gouda-reciep

    پنیر گودا به میزان لازم

  • پاپریکا به میزان لازم

  • فلفل چیلی به مقدار لازم

    فلفل چیلی به مقدار لازم

  • زیتون سیاه به مقدار لازم

    زیتون سیاه به مقدار لازم

  • نمک و فلفل به میزان لازم

  • فلفل سبز یک عدد

    فلفل سبز یک عدد

  • ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون

  • سیر، ۱ حبه

پاستا اربیتا را می‌توان از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین پاستاهایی دانست که هم طرز تهیه بسیار راحتی دارد و هم در کمترین زمان آماده می‌شود.

برای درست کردن پاستا اربیتا، شما می‌توانید از اشکال مختلف پاستا فرمی از محصولات شرکت زر ماکارون، استفاده کنید. در این‌ صورت متوجه خواهید شد که آشپزی با زر چقدر لذت‌بخش خواهد بود.

برای شروع، یک بسته از هر مدل پاستا را که مورد علاقه شما است، بر طبق دستور روی بسته‌بندی آن در آب‌جوش ریخته و با کمی نمک و روغن به آن اجازه پخت بدهید.

در این فاصله می‌توانید سس این پاستا را آماده کنید. در یک تابه که با کمی روغن زیتون از قبل گرم شده است، سیر و گوجه خردشده را بریزید و تفت دهید. 2 تا 3 دقیقه برای آن کافی است.

پس آن‌ که بوی سیر منتشر شد، ادویه‌ها را به ترکیب اضافه کرده و دوباره میکس کنید

جعفری و زیتون را خرد کرده و به مواد قبلی بی‌افزایید  و دوباره آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید.

سس اربیتا آماده است.

در مرحله آخر پاستا آبکش شده را به این سس افزوده و با هم مخلوط کنید. ترکیب پاستا و سس اربیتا را به ظرف موردنظر انتقال دهید. پنیر گودا را روی آن‌ها رنده کرده و با یک برگ ریحان تازه تزئین کنید.

می‌توان این سس را برای پاستا پروانه‌ ای یا پاستا پیکولی نیز  استفاده کرد.