پاستا بروکلی
  • خامه ۲ قاشق غذاخوری

  • کره به مقدار لازم

  • سیر، ۱ حبه

  • gouda-reciep

    پنیر گودا به میزان لازم

  • آویشن، به مقدار لازم

  • بروکلی 100 گرم

    بروکلی ۱۰۰ گرم

  • روغن

    روغن به مقدار لازم

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

سبزیجات برای بسیاری از افراد جزو انتخاب اول و همیشگی برای پختن غذا بوده و معمولا به سادگی طبخ می‌شوند.

از طرفی افراد گیاه‌خوار که سبک زندگی متفاوتی در خوردن غذا برای خود برگزیده‌اند، همواره به دنبال امتحان کردن غذاهای متنوع غیر گوشتی هستند. بنابراین پاستا فرمی در ترکیب با بروکلی می‌تواند گزینه جذابی برای یک وعده غذایی آن‌ها باشد.

هر کدام از اشکال پاستا فرمی می‌تواند برای تهیه این غذا مناسب باشد. در آشپزخانه زر ما با استفاده از پاستا فرمی البو، یک دستور راحت را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

 

برای شروع ابتدا یک قالب کره 100 گرمی را در یک تابه ریخته و پس از ذوب شدن، سیر را افزوده و بعد بروکلی‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

در این مرحله خامه را روی ترکیب سیر و بروکلی‌ها ریخته و مقداری از پنیر گودا را روی مواد رنده کنید.

در این فاصله و تا زمانی که بروکلی‌ها تغییر رنگ دهند و کمی نیم‌پز شوند، پاستا را بپزید.

پاستا فرمی البو از محصولات شرکت زر ماکارون را بر اساس دستور روی بسته‌بندی آن در یک قابلمه حاوی آب جوش بریزید و با مقداری نمک و روغن مایع اجازه دهید تا بپزد. پس از مدت زمان 15 دقیقه پاستا را آبکش کنید.

بعد از این‌ که آب پاستا کشیده شد، آن‌ها را به بروکلی‌های تفت داده شده اضافه کنید و با کمی نمک، فلفل و آویشن، مخلوط پاستا را مزه‌دار کرده و خوب با یکدیگر میکس کنید.

در نهایت پاستا را توی ظرف موردنظر خود بریزید و دوباره از پنیر گودا روی آن رنده کنید. می‌توانید از یک عدد گوجه گیلاسی برای تزئین پاستا خود استفاده کنید.

اگر از طرفداران غذاهای بدون گوشت هستید و تنوع غذا برای شما اهمیت دارد، به دستور پخت لازانیای گیاهی، فتوچینی آشیانه ای با بادمجان و اسپاگتی فتا و آروگولا مراجعه کنید.