پنه با مرغ و گوجه

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 2

    2

  • 1

    1

فر را در دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید. در یک قابلمه بزرگ پاستاها را مطابق با دستورالعمل روی بسته پخته و آبکشی نمایید. روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ، نمک و فلفل را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه هم زده و بپزید. در ظرف دیگری، کره را ذوب کنید، آرد و سیر را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه هم بزنید. هنگام اضافه کردن آرد به تدریج شیر را اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط غلیظی حاصل شود. سپس گوجه ها و قارچ ها را به مواد اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه بپزید. ظرف را کنار گذاشته و ½ پنیر را اضافه کرده و  مواد را با پاستا ترکیب کنید. ظرف را در فر گذاشته، باقی مانده پنیر پارمزان را روی مواد ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه پخت نمایید تا طلایی رنگ شود.

به اشتراک بگذارید