مرغ پخته شده، نصف یک سینه کامل
خامه، ۲ قاشق غذاخوری
جوز هندی، نصف قاشق غذاخوری
قارچ، ۳ عدد
روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری
جامبو شلز، ۱۰۰ گرم
پنیر گودا، به مقدار دلخواه
نمک، فلفل و جعفری، به مقدار لازم
طرز پخت؛
جامبوها را داخل آب جوش نمکی ریخته و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه جوشانده و آبکش میکنیم.
سینه مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم.
در ماهیتابه قارچ ریز شده و خامه را همراه روغن زیتون به مدت ۲ الی ۳ دقیقه تفت میدهیم، سینه مرغ را اضافه میکنیم و پنیر، نمک، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه میکنیم و داخل جامبوها را با این مواد پر میکنیم. در آخر روی جامبوها جعفری ساطوری شده میریزیم.