ترکیبات تشکیل دهنده پاستا پروفیتو
آرد سمولینای گندم، آرد یولاف، کنسانتره پروتئین آب پنیر، ایزوله پروتئین نخود، فیبر گندم، گلوتن، آب.
ویژگی محصول پاستا پروفیتو
یکی از دغدغههای اصلی ورزشکاران میزان مناسب دریافت پروتئین است. پاستا پروفیتو زرماکارون با میزان بالایی از پروتئین این چالش را تا حد بسیار زیادی حل کرده است. این محصول دارای حداقل 20 درصد پروتئین با ارزش تعذیهای بالا از منابع مختلف از جمله کنسانتره، پروتئین آب پنیر، ایزوله نخود و ارد یولاف است. پاستا پروفیتو سرعت هضم و جذب بالاتری در مقایسه با انواع معمول پروتئین دارد. همچنین آرد یولاف موجود در این محصول، به دلیل وجود پروتئین با کیفیت تغذیهای بالا و تعادل مطلوب اسید آمینهها، اهمیت بهسزایی دارد. میزان بالای فیبر در این محصول موجب بهبود وضعیت سیستم گوارش بدن میشود. محصول پاستا پروتئینه برای اولین بار در ایران و در شرکت صنعتی زرماکارون با ویژگیهای منحصر به فرد تغذیهای فرموله شده است.
پاستا پروفیتو برای گروههای زیر پیشنهاد میشود:
دستور پخت پاستا پروفیتو
در هر لیتر آب در حال جوش حاوی مقدار کمی نمک، 100 گرم پاستا را اضافه کرده، پس از 20-15 دقیقه آن را آبکشی و سپس با سس دلخواه میل نمایید.
جدول حقایق تغذیه ای | ||||
تعداد سهم در هر بسته: حدود 5 سهم در هر بسته 250 گرمی اندازه سهم: 55 گرم | ||||
مقدار در هر سهم انرژی: 75/162 کیلوکالری یا 94/680 کیلوژول | ||||
% مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر 100 گرم از ماده غذایی | % مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر سهم از ماده غذایی معادل 55 گرم | اطلاعات تغذیهای |
30/1 | 85/0 | 72/0 | 47/0 | چربی کل (گرم) |
40/19 | 2/58 | 67/10 | 01/32 | کربوهیدرات کل (گرم) |
06/42 | 03/21 | 14/23 | 57/11 | پروتئین (گرم) |
76/28 | 63/8 | 83/15 | 75/4 | فیبر (گرم) |
لازانیای کلاسیک زرماکارون
لازانیای کلاسیک به دلیل ضخامت بیشتر دارای ظاهری شناخته شده تر برای مخاطبین سنتی است و به دلیل ضخامت بیشتر، نیازمند جوشاندن قبل از مصرف بوده و به زمان بیشتری برای پخت احتیاج دارد. قطعات و شکل این لازانیا با طول بیشتر و عرض کمتر برای انواع دستورهای پخت مانند: لازانیا پارما رولی، کیک لازانیا و … مناسب است.
دستور پخت لازانیا کلاسیک زرماکارون
در 5 لیتر آب در حال جوش حاوی مقدار کمی نمک و روغن ورقه های لازانیا را به آرامی اضافه و بعد از 6-8 دقیقه آن را با آب سرد آبکشی کنید.
لازانیا پیش پخت زرماکارون
به دلیل فرآیند پخت لازانیا پیش پخت در خط تولید، نیاز به پخت مجدد ندارد و به راحتی و در مدت زمانی بسیار کمتر از روش های دیگر پخت، می توانید این لازانیا را تهیه کنید.
این لازانیا به دلیل شیوه پخت آسان و سریع و تكنولوژی پیشرفته خط تولید در خشك كردن، سبب بهبود قابلیت هضم و جذب شده و ارزش تغذیه ای بیشتری دارد.
دستور پخت لازانیا پیش پخت زرماکارون
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است.
جدول حقایق تغذیهای | ||||
تعداد سهم در هر بسته: حدود 7 سهم در هر بسته 400 گرمی اندازه سهم: 55 گرم | ||||
مقدار در هر سهم انرژی: 77/192 کیلوکالری یا 54/806 کیلوژول | ||||
مقدار در هر 100 گرم از ماده غذایی | اطلاعات تغذیهای | |||
69/1 | 10/1 | چربی کل (گرم) | ||
50/28 | 50/85 | کربوهیدرات کل (گرم) | ||
30/26 | 15/13 | پروتئین (گرم) | ||
66/18 | 60/5 | فیبر (گرم) | ||
66/11 | 14/0 | ویتامین B1 (میلی گرم) | ||
33/13 | 16/0 | ویتامین B2 (میلی گرم) | ||
46/11 | 72/1 | ویتامین B3 (میلی گرم) | ||
81/18 | 07/2 | روی Zn (میلی گرم) | ||
81/32 | 74/101 | منیزیم Mg (میلی گرم) | ||
02/54 | 18/378 | فسفر P (میلی گرم) | ||
66/72 | 18/2 | منگنز Mn (میلی گرم) |
جدول حقایق تغذیه ای | ||||
تعداد سهم در هر بسته: حدود 7 سهم در هر بسته 400 گرمی اندازه سهم: 55 گرم | ||||
مقدار در هر سهم انرژی: 71/201 کیلوکالری یا 45/843 کیلوژول | ||||
% مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر 100 گرم از ماده غذایی | % مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر سهم از ماده غذایی معادل 55 گرم | اطلاعات تغذیهای |
23/3 | 10/2 | 78/1 | 16/1 | چربی کل (گرم) |
86/24 | 60/74 | 67/13 | 03/41 | کربوهیدرات کل (گرم) |
60/24 | 30/12 | 54/13 | 77/6 | پروتئین (گرم) |
43/28 | 63/369 | 63/15 | 30/203 | امگا 3 (میلی گرم) |
33/33 | 8/0 | 33/18 | 44/0 | ویتامین B12 (میکروگرم) |
54/30 | 36/3 | 81/16 | 85/1 | روی (میلی گرم) |
جدول حقایق تغذیهای | ||||
تعداد سهم در هر بسته: حدود 5 سهم در هر بسته 250 گرمی اندازه سهم: 55 گرم | ||||
مقدار در هر سهم انرژی: 75/162 کیلوکالری یا 94/680 کیلوژول | ||||
% مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر 100 گرم از ماده غذایی | % مقدار مرجع ماده مغذی (NRVs-R) | مقدار در هر سهم از ماده غذایی معادل 55 گرم | اطلاعات تغذیهای |
30/1 | 85/0 | 72/0 | 47/0 | چربی کل (گرم) |
40/19 | 2/58 | 67/10 | 01/32 | کربوهیدرات کل (گرم) |
06/42 | 03/21 | 14/23 | 57/11 | پروتئین (گرم) |
76/28 | 63/8 | 83/15 | 75/4 | فیبر (گرم) |