امروز جمعه ۸ ارديبهشت ۱۳۹۶
پاستا با سس نخودفرنگی 

نام غذا:

پاستا با سس نخودفرنگی

مواد لازم:

پاستا پروانه‌ای زرماکارون > 1 بسته

نخود فرنگی > 1 پیمانه

مرغ > نصف سینه

جعفری  >20 شاخه

خامه >100 گرم

سیر > 3 حبه

پنیر خشک رنده‌شده >50 گرم

طرز تهیه: ابتدا نصف بسته پاستا پروانه‌ای زرماکارون را در آب در حال جوش بریزید. لازم به ذکر است به دلیل کیفیت خوب پاستا، نمک و روغنی را به آب آن اضافه نکنید. برای تهیه سس این پاستا، سیرها را خرد کرده و همراه با کمی روغن در تابه‌ای تفت دهید. سپس سینه‌مرغ را تکه‌تکه کرده و با کمی نمک و فلفل سیاه به سیرها بیافزایید تا به خوبی تفت داده شود. حال کمی از آب پاستای در حال جوش را به سس اضافه کنید. در مرحله بعد خامه را همراه با پنیر پارمزان به تابه اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. در مرحله آخر تهیه سس، نخودفرنگی‌ها و جعفری‌های خرد شده را به تابه بیافزایید. بعد از گذشت 10 دقیقه پاستاها را آبکش کرده و در داخل تابه حاوی سس بریزید و پاستا را به خوبی با سس آغشته کنید. غذا آماده سرو است.


تمامی حقوق این سایت متعلق به زر ماکارون می باشد .
طراحی و پیاده سازی : شرکت فناوری اطلاعات و ارتباطات راه آفتاب
در حال حاضر شما از مرورگر Internet Explorer نسخه 6 یا 7 استفاده می کنید ، خواهشمند است از نسخه بالاتر این مرورگر استفاده کنید یا مرورگر Mozilla Firefox را که توصیه ما نیز می باشد از اینجا دانلود کنید!