امروز چهارشنبه ۴ اسفند ۱۳۹۵
پاستا با سس گوجه و گردو 

نام غذا:

پاستا با سس گوجه و گردو

مواد لازم:

پاستای آشیانه‌ای زرماکارون> 1 بسته

گوجه‌فرنگی >  8 بسته

پیازمتوسط >1 عدد

مغز گردو >  10 عدد

هویج رنده شده > 1 عدد بزرگ

جعفری> 15 شاخه

آویشن> 1 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان >  3 قاشق غذاخوری

پودر سیر> 1 قاشق غذاخوری

شکر >1 قاشق مرباخوری

سرکه >  2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرزتهیه:پاستای آشیانه‌‌ای زرماکارون را به مدت 7 دقیقه در آبی که در حال جوش است، قرار دهید.لازم به ذکر است که به دلیل کیفیت خوب پاستا،نمک و روغنی را به آب اضافه نکنید.در مرحله بعد گردوها را خرد کرده و در ماهیتابه ریخته تا روغن آن درآید.کمی روغن به ماهیتابه افزوده و پودر سیر را به آن بیافزایید و یک ملاقه آب جوش به محتویات ماهیتابه بیافزایید.در مرحله بعد گوجه‌ها را به همراه پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده به ماهیتابه اضافه کنید.کمی بعد یک قاشق غذاخوری شکر به همراه 3 قاشق غذاخوری سرکه و یک قاشق غذاخوری آویشن به محتویات ماهیتابه افزوده و در نهایت پنیر پارمیزان را به ماهیتابه اضافه کنید.به مقدار 2 ملاقه آب جوش به ماهیتابه افزوده تا محتویات داخل ماهیتابه به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.در مرحله آخر برای تکمیل سس، سبزی را به آن اضافه کنید.اکنون پاستا را آبکش کرده و به ماهیتابه حاوی سس بیافزایید. پاستا را در ظرفی ریخته و با کمی پنیر پارمزان آن را تزیین کنید.غذا آماده سرو است.


تمامی حقوق این سایت متعلق به زر ماکارون می باشد .
طراحی و پیاده سازی : شرکت فناوری اطلاعات و ارتباطات راه آفتاب
در حال حاضر شما از مرورگر Internet Explorer نسخه 6 یا 7 استفاده می کنید ، خواهشمند است از نسخه بالاتر این مرورگر استفاده کنید یا مرورگر Mozilla Firefox را که توصیه ما نیز می باشد از اینجا دانلود کنید!