امروز پنج شنبه ۳ فروردين ۱۳۹۶
کنترل کیفیت 

كنترل كيفيت:

 ازآنجا که طرحهای غیر قابل رقابت ودر نوع خود بهترین، همواره سر لوحه تفکر مدیریت گروه صنعتی زربوده ،گروه صنعتی زربا بهره گیری از ماشن الات روزاروپا گستره کاملی از صنایع غذایی رابه نحومطلوبی درکنارهم جمع آوری نموده تابتواندمحصولی با کیفیت بالا وکاملاطبیعی رابه هموطنان عزیز عرضه نمایدودراین مجموعه به منظورتولیدبه صورت هوشمند،تمامی قسمت هادراتاق فرمان بوسیله plcبدون دخالت مستقیم نیروی انسانی راهبری میگردد.کلیه فرایندهابه صورت کاملا اتوماتیک وبدون دخالت دست انجام میگیردوبه منظورکنترل بیشترواحدکنترل کیفی،تمامی مراحل مورد نظر(ازتحویل آرد،تولید ماکارونی،بسته بندی،انبارش،بهداشت محیط کاروماشین آلات ونظرمشتریان)راباپیشرفته ترین تجهیزات مدرن آزمایشگاهی ونرم افزارهای کنترل کیفی تحت کنترل داشته تابتواند همواره تولیدی باکیفیت را تضمین نماید.

از آنجا که یکی از عوامل موثردرخط مشی در نظر گرفته شده توسط مدیریت،تضنین کیفیت درگروه صنعتی زرمی باشد.این گروه به منظورتضمین کیفیت علاوه بردریافت استانداردملی توانسته است با استفاده از توانمندی ها و قابلیت های تکنولوژیکی و نیروهای متخصص،گواهینامه های بین المللی iso 9001:2000 (سیستم مدیریت کیفیت)،iso 22000 (سیستم مدیریت ایمنی در صنایع)وhaccpرا باافتخاردرکارناخه خود جای دهد.

در حال حاضر، امربسته بندی مرغوب به یک مبحث بسیارجدی برای نگهداری موادغذایی به منظور حفظ کیفیت درزمان های طولانی و صادرات گردیده است درزرماکارون به دلیل داشتن سیلوهای ذخیره سازی مناسب محصول درانتظار،برای بسته بندی مانده وسپس درهنگام بسته بندی به صورت کاملااتوماتیک ازسیلو خارج گردیده ودر سلفون های مخصوصی که ازجنس پلی اتیلن دو لایه می باشند،برای حفظ محصول در مقابل دما ورطوبت و میکروارگانیسم ها توسط تجهیزات پیشرفته و روز ایتالیا در اوزان مختلف بسته بندی میگردد.سپس در کارتن های مخصوص در نظر گرفته شده توسط دستگاه کارتن زن وتحت نظر نیروهای کنترل کیفیت قرار میگیرد.

ماکارونی به عنوان یکی از غذاهای سلامتی به دلیل تنوع پذیری وقابلیت سرو آن با موادغذایی دیگر دارای ارزش تغذیه ای بالایی میباشد.درگروه صنعتی زرماکارون به دلیل استفاده از آردمخصوص ماکارونی(سمولینا)برای اولین باردرایران توانسته است این محصول را منحصربه فردومطابق بانمونه های خارجی میگرداند.سمولینا حاصل آسیابانی گندم سختی به نام دوروم وتنها ماده شناخته شده به عنوان ترکیب اصلی ومناسب محصولات خمیری در دنیا است .ماکارونی به دلیل ماهیت کربوهیدراتی این غذاکه شاخص غذاهای برپایه غلات است.درصورت درنظرگیری هرم انرژی درپایه قرارمی گیردواین امر نشان دهنده سهم بالای آن درتامین انرژی مورد نیاز روزانه است.کربوهیدرات های ماکارونی ازنوع پیچیده هستندوبرای مدت طولانی در عضلات باقی می مانندوباعث افزایش ناگهانی قند خون نمی شوند.ماکارونی سمولینا ازپروتئین مناسب برخوردار است.رنگ زرد ماکارونی به دلیل وجود رنگدانه بتاکاروتن ازگندم دوروم وسمولینای ان است که پیش ساز ویتامین می باشد.ماکارونی سبوس دار خود نسبت به ماکارونی غنی تر و سرشار از ویتامین های b ،آهن وسایر املاح است واز میزان فیبر بالایی برخوردار است که باعث کارکرد بهتر دستگاه گوارش می شودوقند خون را خیلی تدریجی افزایش میدهد.


تمامی حقوق این سایت متعلق به زر ماکارون می باشد .
طراحی و پیاده سازی : شرکت فناوری اطلاعات و ارتباطات راه آفتاب
در حال حاضر شما از مرورگر Internet Explorer نسخه 6 یا 7 استفاده می کنید ، خواهشمند است از نسخه بالاتر این مرورگر استفاده کنید یا مرورگر Mozilla Firefox را که توصیه ما نیز می باشد از اینجا دانلود کنید!