3 جولای 2022

منو بی انتخاب، فراخوان برندهای غذایی

همانطور که پیشتر گفتیم، PKU مخفف عبارت Phenylketonuria (فنیل کتونوری) یکی از بیماری‌های ژنتیکی بدو تولد است که به علت کمبود نوعی آنزیم در کبد نوزاد به وجود می‌آید و بدن نوزاد نمی‌تواند تقریباً هیچ ماده غذایی حاوی پروتئین را تجزیه و هضم کند. مصرف پروتئین، حتی شیر مادر در […]
30 ژوئن 2022
غذای بیماران پی کی یو

غذای بیماران پی کی یو و هر آن چیزی که باید درباره آن بدانید!

رژیم غذای بیماران پی کی یو در مقایسه با رژیم غذایی افراد سالم، تفاوت و یا بهتر است بگوییم محدودیت‌های بسیار زیادی دارد. رژیم غذایی این افراد باید با پروتئین کم و تحت کنترل پزشک انتخاب شود تا تأثیری روی متابولیسم، روند بیماری و همین‌طور ذهن و فرآیند مغز آن‌ها […]