مقالات

سالاد پاستا یکی از خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهای موجود در سفره‌های ایرانی است و می‌تواند برای بزرگ و کوچک هیجان‌انگیز باشد. انتخاب پاستا با فرم پروانه‌ای علاوه بر طعم لذیذ، جذابیت ظاهری آن را هم بیشتر خواهد کرد. با ما همراه باشید تا رسپی چند سالاد پاستا پروانه‌ ای خوشمزه و مجلسی را [�]

اگر شما هم جزء آن دسته‌ از افرادی هستید که به پاستای در حال جوش، روغن اضافه می‌کنید تا به هم نچسبد یا پاستای آبکشی شده را زیر آب سرد می‌گیرید باید بگوییم که تا به‌ حال مسیر اشتباهی برای پخت پاستا خوشمزه رفته‌اید. امروز با ما همراه شوید تا [�]

از یک سوال ساده شروع کنیم: چند بار پیش آمده که محصولی را فقط و فقط از روی ظاهر و بسته‌بندی جذابش خریده باشید!؟ باید بگوییم که جای شرمندگی ندارد، چرا که به‌ نظر می‌رسد در این مسیر خیلی هم تنها نباشید! تعجب نکنید احتمالاً هزاران نفر دیگر هم مثل [�]

بسیاری از افراد بر این باور هستند که پخت یک پاستای خوشمزه، به بودجه بسیار زیادی نیاز دارد و در نتیجه نمی‌توان با هزینه‌ای پایین و مقرون به صرفه، یک پاستای لذیذ و خوشمزه پخت. این در حالی است که شما می‌توانید با انتخاب مواد اولیه مقرون به صرفه، پاستایی [�]

ماکارونی از آن دست مواد غذایی است که کمتر کسی پیدا می‌شود که عاشقش نباشد! به همین دلیل هم تقریباً تمامی خانواده تعداد وعده‌های بسیاری را در طول هفته و یا ماه به انواع رسپی ماکارونی خوشمزه اختصاص می‌دهند. با این‌ حال، شاید کمتر کسی باشد که از فنون پخت [�]

پاستا از آن دست غذاهای خوشمزه‌ای است که اغلب از رژیم غذایی افرادی که به دنبال لاغری هستند، حذف می‌شود، اما اگر با طرز تهیه درست پاستا برای لاغری آشنا گردید، متوجه می‌شوید که با یک پاستای رژیمی از خوردن این غذای خوشمزه محروم نخواهید شد. در این مطلب از [�]

اگر تا به حال پاستا نوش جان کرده باشید، به احتمال زیاد «سمولینا» را نیز چشیده‌اید. سمولینا نوعی آرد است که در بسیاری از غذاهای کلاسیک در سراسر جهان استفاده می‌شود. این آرد از گندم دوروم تهیه می‌شود و دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. سمولینا در مقایسه با [�]

جدا از طعم بی‌نظیر ماکارونی باید صادقانه بگوییم که این ماده غذایی به دلیل قابلیت تأمین میزان قابل قبولی از انرژی در بدن افراد به عنوان یکی از پرطرفدارترین وعده‌های غذایی شناخته می‌شود. در کنار این نیز این غذای پرخاصیت به دلیل اشکال متفاوت و نوع پخت خود، جزء غذاهایی [�]

احتمالاً شما هم همچون بسیاری دیگر از افراد، با خود می‌پرسید آخر چطور می‌شود پاستا بدون گوشت و پنیر هم خوشمزه شود؟! اصلاً مگر پاستا آلفردو بدون مرغ و سس آلفردو معنی می‌دهد؟ در پاسخ باید بگوییم که خوشبختانه منوی غذایی وگان‌ها گسترده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنیم. [�]

اگر به اختلال ژنتیکی فنیل کتونوری (PKU) مبتلا هستید، رژیم غذایی بیماران پی کی یو می‌تواند بهترین راهکار درمانی برای شما باشد، اما قبل از پرداختن به این موضوع، ابتدا باید به شناخت درستی از این بیماری برسید. پی کی یو از بیماری‌های عجیبی است که به دلیل عدم اطلاع‌رسانی [�]