طرز پخت؛
اسپاگتی را بهمدت ۷ دقیقه در آبجوش نمکی جوشانده و آبکش میکنیم.
گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و بهصورت میت بال (کوفته ریزه) شکل میدهیم و بهمدت ۲ تا ۳ دقیقه در روغن سرخ میکنیم.
در همان تابه سیر و ادویهها را اضافه کرده و سپس خامه و جعفری خرد شده را اضافه میکنیم و بهمدت ۱ دقیقه اجازه میدهیم تا خامه به خورد گوشت برود.
اسپاگتی را در ظرف سرو میکشیم و میتبالها وسس را روی آن میریزیم.