جامبو شلز، ۱۵۰ گرم
گوشت چرخکرده، ۱۰۰ گرم
پیاز، ۱ عدد
رب گوجه فرنگی، ۱ قاشق غذاخوری
پنیر گودا، به مقدار لازم
نمک، فلفل، جعفری و روغن، به مقدار لازم
طرز پخت؛
جامبو شلز را در آبجوش نمکی ریخته بهمدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه جوشانده و آبکش میکنیم.
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و رب گوجه بهمدت ۳ الی ۴ دقیقه تفت میدهیم.
داخل شلزها را با مواد پر کرده و در آخر روی آن جعفری و پنیر گودا میریزیم.