طرز تهیه پاستا رول گوشت و سس گوجه

مرحله اول: سیر و پیاز را با روغن تفت داده و سپس به ترتیب رب گوجه و گوجه فرنگی را اضافه کنید تا نرم شود؛ در آخر مواد را با غذاساز یکدست و مخلوط کنید.

مرحله دوم: برای مزه دار شدن گوشت به 1 عدد سر فیله گوشت گوساله، 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز شده و نمک و فلفل به مقدار لازم نیاز دارید. گوشت ها را پهن کنید و بین آنها نمک، فلفل، پنیر و جعفری قرار داده و با خلال دندان رول کنید سپس رول ها را با روغن تفت دهید.

مرحله چهارم: یک بسته پاستا پیکولی زرماکارون را پخته و به همراه رل گوشت و سس میل کنید.