لازانیا با سس عدس
در دستور پخت امروز قصد داریم تا شما را با طعم جدیدی آشنا کنیم؛ لازانیا با سس عدس.
حبوبات از آن دسته مواد غذایی هستند که گاهی افراد به دلیل طعم و یا ویژگی آن، از خوردن آن امتناع می‌کنند. اما اگر آن را در یک دستور پخت جذاب با لازانیا امتحان کنید، حتما برای بار دوم و سوم نیز برای طبخ آن دست به کار خواهید شد.
برای شروع کار، ابتدا لازانیا پیش پخت زر ماکارون را به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل آب معمولی قرار دهید تا نرم شوند.
در یک ماهیتابه، کمی روغن بریزید تا داغ شود. عدس و پیاز را روی آن ریخته و به خوبی تفت دهید. با این کار بوی خامی عدس نیز، کاملا برطرف می‌شود.
هویج‌های خرد شده را به همراه کرفس‌های نگینی شده، به عدس و پیاز اضافه کنید و برای نرم شدن کل مواد، گوجه‌فرنگی‌ها را نیز به آن بیافزایید. سپس با نمک و فلفل، مواد را طعم‌دار کنید و بعد از بستن در ماهیتابه، اجازه دهید تا به خوبی بپزند.
از ادویه داخل بسته‌بندی لازانیا از محصولات شرکت زر ماکارون که طعم خوبی به غذا می‌دهد، استفاده کنید.
پس از آن‌که آب سبزیجات بخار شد، سس عدس این لازانیا آماده است. در این مرحله نوبت به اضافه کردن سس بشامل به ترکیب سس عدس است. سس بشامل را در دستور پخت لازانیا بیکن رول، به تفصیل آموزش داده‌ایم.
حالا ورقه‌های لازانیا را به آرامی در یک ماهیتابه چیده و از سس عدس روی آن می‌ریزیم و به خوبی پهن می‌کنیم تا همه نقاط لازانیا پوشیده شود. دوباره یک لایه دیگر از ورقه‌های لازانیا را روی مواد بچینید و از مواد روی آن قرار دهید. این کار را تا تمام شدن مواد انجام دهید.
در مرحله آخر روی لایه آخر را که ورقه‌های لازانیا تشکیل داده‌اند، پنیر پیتزا ریخته و در ماهیتابه را بگذارید.
روی حرارت متوسط و بعد از 10 دقیقه، لازانیا با سس عدس شما آماده می‌شود.
این شیوه پخت لازانیا به دلیل عدم استفاده از فر، مورد علاقه افراد زیادی است. شما می‌توانید از همین روش پخت بدون استفاده از فر، دستور پخت لازانیا گوشت و بادمجان را نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید.
-
عدس پخته ۳۰۰ گرم
-
هویج نگینی خردشده 100 گرم
-
کرفس نگینی خرد شده ۲ ساقه
-
گوجه‌فرنگی مربع خرد شده ۲ عدد
-
پیاز، ۱ عدد متوسط
-
پنیر پیتزا ۱ بسته کوچک
-
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
-
سس بشامل نیم لیتر
در دستور پخت امروز قصد داریم تا شما را با طعم جدیدی آشنا کنیم؛ لازانیا با سس عدس.
حبوبات از آن دسته مواد غذایی هستند که گاهی افراد به دلیل طعم و یا ویژگی آن، از خوردن آن امتناع می‌کنند. اما اگر آن را در یک دستور پخت جذاب با لازانیا امتحان کنید، حتما برای بار دوم و سوم نیز برای طبخ آن دست به کار خواهید شد.
برای شروع کار، ابتدا لازانیا پیش پخت زر ماکارون را به مدت 2 تا 3 دقیقه داخل آب معمولی قرار دهید تا نرم شوند.
در یک ماهیتابه، کمی روغن بریزید تا داغ شود. عدس و پیاز را روی آن ریخته و به خوبی تفت دهید. با این کار بوی خامی عدس نیز، کاملا برطرف می‌شود.
هویج‌های خرد شده را به همراه کرفس‌های نگینی شده، به عدس و پیاز اضافه کنید و برای نرم شدن کل مواد، گوجه‌فرنگی‌ها را نیز به آن بیافزایید. سپس با نمک و فلفل، مواد را طعم‌دار کنید و بعد از بستن در ماهیتابه، اجازه دهید تا به خوبی بپزند.
از ادویه داخل بسته‌بندی لازانیا از محصولات شرکت زر ماکارون که طعم خوبی به غذا می‌دهد، استفاده کنید.
پس از آن‌که آب سبزیجات بخار شد، سس عدس این لازانیا آماده است. در این مرحله نوبت به اضافه کردن سس بشامل به ترکیب سس عدس است. سس بشامل را در دستور پخت لازانیا بیکن رول، به تفصیل آموزش داده‌ایم.
حالا ورقه‌های لازانیا را به آرامی در یک ماهیتابه چیده و از سس عدس روی آن می‌ریزیم و به خوبی پهن می‌کنیم تا همه نقاط لازانیا پوشیده شود. دوباره یک لایه دیگر از ورقه‌های لازانیا را روی مواد بچینید و از مواد روی آن قرار دهید. این کار را تا تمام شدن مواد انجام دهید.
در مرحله آخر روی لایه آخر را که ورقه‌های لازانیا تشکیل داده‌اند، پنیر پیتزا ریخته و در ماهیتابه را بگذارید.
روی حرارت متوسط و بعد از 10 دقیقه، لازانیا با سس عدس شما آماده می‌شود.
این شیوه پخت لازانیا به دلیل عدم استفاده از فر، مورد علاقه افراد زیادی است. شما می‌توانید از همین روش پخت بدون استفاده از فر، دستور پخت لازانیا گوشت و بادمجان را نیز در برنامه غذایی خود قرار دهید.
