طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو و فیله مرغ

طبخ : 15 دقیقه

آماده سازی : 10 دقیقه

مناسب برای : 4 نفر

  • blank

    برگ ریحان یک دسته

  • blank

    ۲ عدد سینه مرغ خرد شده

  • blank

    گردو، ۲۰۰ گرم

  • blank

    ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

  • blank

    ۱/۴ پیمانه پارمزان به علاوه مقداری برای تزئین

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • سیر

    سیر ۳ حبه

سس‌ها به پاستا طعم و عطر منحصر به فرد می‌دهند و آن‌ها را می توان به عنوان یک عضور جدایی ناپذیر انواع پاستاها دانست. سس پستو اصالت ایتالیایی داشته و با داشتن دستورالعمل ساده، بسیار خوش‌ عطر و طعم است. پستو در لغت به معنی کوبیدن و خرد کردن است که به روش آماده سازی این سس خوش طعم اشاره دارد. همچنین این سس برای افرادی که رژیم گیاه خواری را انتخاب کرده اند بسیار مناسب است.

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو و فیله مرغ

مرحله اول: مقداری ریحان را به همراه گردو، سیر و مقداری روغن داخل مخلوط کن بریزید و به مدت 2 الی 3 دقیقه آن را روشن کنید. سپس نمک، فلفل و پنیر پارمسان را اضافه کنید.

مرحله دوم: در تابه جداگانه فیله های مرغ مزه دار شده را ، به مدت 8 الی 10 دقیقه به همراه نمک و فلفل بپزید.

مرحله سوم: یک بسته اسپاگتی زرماکارون را به همراه 1 ونیم لیتر آب و نمک، به مدت 8 دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید.

مرحله چهارم: سس پستو را با اسپاگتی مخلوط کرده و روی آن، فیله مرغ و پنیر پارمسان اضافه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *