طرز تهیه پاستا با سس خامه و اسفناج

ماکارونی‌های فرمی زر ماکارون با انواع مختلف سس های لذیذ پخته می‌شوند. در این رسپی یکی از آسان‌ترین و در دسترس ترین انواع آن را آموزش خواهیم داد که علاوه بر آماده سازی سریع، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است. در این غذا از سینه مرغ که دارای مقدار بالایی پروتئین و اسفناج که سرشار آهن و پتاسیم است، استفاده شده که یک وعده کامل و مفید برای کسانی که از رژیم غذایی پیروی می‌کنند مناسب است.

طرز تهیه پاستا با سس خامه و اسفناج

مرحله اول: یک بسته پاستا فرمی فوسیلی را به همراه 1 لیتر آب بپزید و بعد از 8 دقیقه آبکش کنید.

مرحله دوم: فیله مرغ را به همراه نمک و فلفل به مدت 20 دقیقه مزه دار کنید و در روغن سرخ کنید. می‌توانید از ماهتابه‌های رژیمی نیز استفاده کنید.

مرحله سوم: بعد از تفت دادن فیله‌ها فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و بعد از تفت دادن خامه و ادویه‌ها را اضافه کنید.

مرحله چهارم: در این مرحله اسفناج و ریحان را اضافه کنید. توجه داشته باشید که آب سبزیجات نباید کامل کشیده شود.

مرحله پنجم: در این مرحله پاستا پخته شده را به مخلوط خامه، مرغ و اسفناج اضافه کرده و سرو کنید.

نکات مهم در حین پخت پاستا با سس خامه و اسفناج

در حین پخت پاستا از اضافه کردن روغن بپرهیزید.

اگر رژیم گیاه‌خواری دارید، می‌توانید فیله مرغ را حذف کنید.

برای طعم خوب فیله مرغ می توانید آن را از شب قبل در آبلیمو و نمک و فلفل مزه دار کنید.

در صورت استفاده نکردن از خامه، می توانید مقداری شیر به آن اضافه کنید.

اگر به لاکتوز حساسیت دارید، می توانید خامه را حذف کنید.