۴ ژانویه روز ملی اسپاگتی، یک بلونزه لطفا!

اسپاگتی از اون غذاهاییه که همه عاشقشن! مدل خوردن اسپاگتی خودش یه سبک زندگیه و کار رو برات در میاره… فک کن یه ظرف پر از اسپاگتی باشه… روز تعطیل باشه… کنار خیارشور و سالاد شیرازی. از اون ماکارونی پرملات‌ها که وقت دم انداختن بوی خوبش کل فضای خونه‌رو پر می‌کنه و طبق معمول ته […]

رازهای خوشمزه ترین پاستا از زبان سرآشپزها

پاستا به همان اندازه که در سراسر دنیا تنوع گسترده‌ای دارد، برای پخت و پز هم دارای دستورالعمل‌های مختلفی است. هر سرآشپز معروفی در جهان راز مخصوص به خود را برای طبخ پاستا دارد. برای مثال، سرآشپزهای ایتالیایی به هیچ عنوان از ترکیب پنیر پارمزان و ماهی در پاستا استفاده نمی‌کنند، زیرا اعتقاد دارند که […]

چگونه خوشمزه‌ترین پاستا فرمی برای وگان‌ها آماده کنیم؟

فرقی ندارد گیاه‌خوار باشید، وگان یا گوشت‌خوار، معمولاً پاستا یکی از محبوب‌ترین گروه‌های غذایی است که طرفداران زیادی بین همه دارد. طبیعتا نخستین علت این همه محبوبیت، خوشمزگی و تنوع گسترده پاستا است، از پاستا مارینارا که در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود تا سالاد پاستا برای یک دورهمی دوستانه تابستانی یا یک پاستای خاص گیاهی […]

خوشمزه‌ترین روش‌ها برای پخت پاستا در مهمانی

اگر به دنبال پخت یک غذای خلاقانه و البته بسیار خوشمزه برای مهمانی خود هستید، می‌توانید از پاستا استفاده کنید. پخت پاستا در مهمانی ایده خلاقانه‌ای است که مورد پسند تمامی رده‌های سنی قرار می‌گیرد. علاوه بر آن، اجازه تزئینات خلاقانه را نیز به شما می‌دهد. بنابراین می‌توانید به راحتی یک میز زیبا و البته خوشمزه داشته […]