جامبو استراگانوف
مرغ پخته شده، نصف یک سینه کامل خامه، ۲ قاشق غذاخوری جوز هندی، نصف قاشق غذاخوری قارچ، ۳ عدد روغن زیتون، ۲ قاشق غذاخوری جامبو شلز، ۱۰۰ گرم پنیر گودا، به مقدار دلخواه نمک، فلفل و جعفری، به مقدار لازم
طرز پخت؛
جامبوها را داخل آب جوش نمکی ریخته و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه جوشانده و آب‌کش می‌کنیم. سینه مرغ را پخته و ریش ریش می‌کنیم. در ماهی‌تابه قارچ ریز شده و خامه را همراه روغن زیتون به مدت ۲ الی ۳ دقیقه تفت می‌دهیم، سینه مرغ را اضافه می‌کنیم و پنیر، نمک، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه می‌کنیم و داخل جامبوها را با این مواد پر می‌کنیم. در آخر روی جامبوها جعفری ساطوری شده می‌ریزیم.