• ماکارونی فتوچینی آشیانه‌ ای زر ماکارون

    ماکارونی فتوچینی آشیانه ای

  • blank

    آووکادو ۱ عدد

  • blank

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • blank

    ۱ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه

  • blank

    پنیر پارمسان به مقدار لازم

  • blank

    برگ ریحان ۱۰۰ گرم

  • blank

    ۱/۴ قاشق چای خوری

  • blank

    روغن زیتون به مقدار لازم

در یک ظرف آب و نمک را جوشانده و پاستا را مطابق با دستور روی بسته پخت نمایید.
در یک ظرف کوچک، دانه های چلغوز را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا رنگ آنها قهوه ای طلایی شود. ماهیتابه را به طور منظم به مدت ۵ دقیقه تکان دهید تا تمام دانه ها یکرنگ شوند. آواکادوها را به دو نیمه تقسیم کنید. دانه های داخل آن را خارج کنید. با استفاده از قاشق پوست آواکادو را جدا کرده و در غذاساز بریزید. سس پستو را به همراه آبلیمو اضافه کنید و تا زمانی که مایع نرمی بدست آید، به مخلوط کردن مواد ادامه دهید. مایع بدست آمده را به یک ظرف بزرگ انتقال دهید.
پاستاها و نیمی از پنیر را اضافه کنید و هم بزنید و سپس به ظرف مورد نظر برای سرو انتقال دهید. دانه های چلغوز سرخ شده و باقیمانده پنیر، ریحان و پرک های فلفل قرمز را روی مواد بریزید و در نهایت مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید و غذا را سرو کنید.

blank

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *