طرز تهیه آش رشته ساده

طرز تهیه آش رشته ساده

مرحله اول: 1 عدد پیاز را به همراه مقداری زردچوبه سرخ کنید. سپس حبوبات پخته شده را اضافه کنید و سپس 1 لیتر آب اضافه کنید.
مرحله دوم: در این مرحله سبزی آش را به مخلوط حبوبات اضافه کنید.
مرحله سوم: هنگامی که سبزی‌ها پخته شد، می‌توانید رشته آش زرماکارون را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله چهارم: در این مرحله نمک، فلفل، نعنا داغ و کشک را به مخلوط آش اضافه کنید.

فوت و فن پخت آش رشته ساده

• برای پخت سریع حبوبات می‌توانید از زودپز استفاده کنید.
• در هنگام پخت آش رشته، نمک آن را امتحان کنید تا به واسطه ریختن کشک آش شور نشود.
• می‌توانید از آب قلم برای آش استفاده کنید. در صورت استفاده، مقدار کره یا روغن را کم کنید.
• سبزی آش تازه، طعم بی‌نظیری به آش خواهد داد.