با توجه به محدودیتهای موجود در رژیم غذایی گیاهخواران، این ماکارونی علاوه بر تأمین انرژی، مواد مغذی مورد نیازی که امکان دسترسی به آن به راحتی برای افراد گیاهخوار وجود ندارد را امکان پذیر میسازد. ماکارونی مخصوص گیاهخواران برای اولین بار در ایران و در شرکت زرماکارون با ویژگیهای منحصر به فرد تغذیهای فرموله شده است.