اسپاگتی با فیله گوساله و سس قارچ

  • blank

    فیله گوساله ۱۰۰ گرم

  • blank

    قارچ ۶ عدد

  • blank

    ۲ قاشق سوپ خوری خامه سنگین (۳۸% چربی)

  • پیاز

    پیاز، ۱ عدد متوسط

  • blank

    خردل یک قاسق غذا خوری

  • شیر، به مقدار لازم

    شیر، به مقدار لازم

  • نمک و فلفل

    نمک و فلفل به میزان لازم

  • blank

    روغن زیتون به مقدار لازم


طرز پخت؛
اسپاگتی را به‌مدت ۱۰ الی ۱۱ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. پیاز خرد شده را ۱ دقیقه تفت می‌دهیم و بعد فیله گوساله‌ی خرد شده را به آن اضافه کرده و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر نیز تفت می‌دهیم. حالا قارچ را اضافه می‌کنیم و بعد به آن ادویه می‌زنیم. سس را روی اسپاگتی ریخته و‌ سرو می‌کنیم.

دیدگاه are closed.