اسپاگتی با میگو و آووکادو
طرز پخت؛
اسپاگتی را به‌مدت ۹ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. سیر خرد شده را تفت می‌دهیم و سپس میگو و فلفل دلمه را به آن اضافه می‌کنیم و به‌مدت ۲ دقیقه تفت می‌دهیم. سپس ادویه‌ها و آب لیموترش را اضافه می‌کنیم و در آخر آووکادو را به مخلوط اضافه می‌کنیم. اسپاگتی را در ظرف سرو می‌ریزیم و سس را روی آن می‌ریزیم.
-
آووکادو ۱ عدد
-
میگو ۱۰۰ گرم
-
سیر، ۱ حبه
-
لیموترش یک عدد
-
فلفل‌دلمه‌ای رنگی ۱/۲ پیمانه
-
نمک و فلفل به میزان لازم
-
روغن زیتون به مقدار لازم
-
پنیر پارمسان به مقدار لازم
طرز پخت؛
اسپاگتی را به‌مدت ۹ دقیقه در آب‌جوش نمکی جوشانده و آبکش می‌کنیم. سیر خرد شده را تفت می‌دهیم و سپس میگو و فلفل دلمه را به آن اضافه می‌کنیم و به‌مدت ۲ دقیقه تفت می‌دهیم. سپس ادویه‌ها و آب لیموترش را اضافه می‌کنیم و در آخر آووکادو را به مخلوط اضافه می‌کنیم. اسپاگتی را در ظرف سرو می‌ریزیم و سس را روی آن می‌ریزیم.
