طرز تهیه لازانیا باربیکیو
برای پخت انواع پاستا و لازانیا، گوشت چرخ‌کرده و رب گوجه‌فرنگی ساده‌ترین موادی هستند که به ذهن می‌رسند. ما در این دستور پخت، با همین مواد و با استفاده از دیگر چاشنی‌ها، یک مدل پخت لازانیا ساده را به شما آموزش می‌دهیم.
ابتدا به مدت 2 الی 3 دقیقه، یک بسته از لازانیا پیش پخت زر ماکارون را، مطابق دستور روی بسته‌بندی، در یک ظرف آب معمولی بریزید. این مدل لازانیا در شرکت زر ماکارون به گونه‌ای فرآوری می‌شود که نیاز به پخت ندارد.
کمی صبر کنید تا ورقههای لازانیا نرم شوند؛ می‌توانید مواد داخل آن را آماده کنید. به این صورت که پیازها را به شکل نگینی خرد کرده، در تابه حاوی روغن داغ تا مرحله طلایی شدن، تفت دهید تا نرم شوند.
گوشت را به پیاز افزوده و دوباره تفت دهید. سس باربیکیو را نیز اضافه کنید و دوباره به هم بزنید و اجازه دهید تا مدت کمی با هم بپزند.
گوجه‌فرنگی‌ها را روی حرارت کباب کنید و پس از جدا کردن پوست، آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و به خوبی پوره کنید.
ورقههای لازانیا را در کف ظرفی قرار دهید و از گوشت تفت داده شده، سس بشامل و پنیر پیتزا روی آن بریزید و رول کنید. این کار را برای تمام ورقه های لازانیا انجام دهید.
بعد از آن‌که همه رول‌های لازانیا آماده شد، آن‌ها را از سیخ چوبی رد کرده و در ظرف مناسب فر بچینید. سپس کمی از سس بشامل و پوره گوجه‌فرنگی روی آن ریخته و به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده است، با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
برای جزئیات بیشتر دستور تهیه سس بشامل، پیشنهاد می‌کنیم تا سری به دستور پخت لازانیا بیکن رول بزنید.
-
گوجه فرنگی ۵ عدد
-
پیاز یک عدد
-
به مقدار لازم
-
فیله گوشت گوساله 1 عدد
-
سس باربیکیو یک پیمانه
-
سس بشامل ۱ پیمانه
-
پنیر پیتزای رنده شده ۲ پیمانه
برای پخت انواع پاستا و لازانیا، گوشت چرخ‌کرده و رب گوجه‌فرنگی ساده‌ترین موادی هستند که به ذهن می‌رسند. ما در این دستور پخت، با همین مواد و با استفاده از دیگر چاشنی‌ها، یک مدل پخت لازانیا ساده را به شما آموزش می‌دهیم.
ابتدا به مدت 2 الی 3 دقیقه، یک بسته از لازانیا پیش پخت زر ماکارون را، مطابق دستور روی بسته‌بندی، در یک ظرف آب معمولی بریزید. این مدل لازانیا در شرکت زر ماکارون به گونه‌ای فرآوری می‌شود که نیاز به پخت ندارد.
کمی صبر کنید تا ورقههای لازانیا نرم شوند؛ می‌توانید مواد داخل آن را آماده کنید. به این صورت که پیازها را به شکل نگینی خرد کرده، در تابه حاوی روغن داغ تا مرحله طلایی شدن، تفت دهید تا نرم شوند.
گوشت را به پیاز افزوده و دوباره تفت دهید. سس باربیکیو را نیز اضافه کنید و دوباره به هم بزنید و اجازه دهید تا مدت کمی با هم بپزند.
گوجه‌فرنگی‌ها را روی حرارت کباب کنید و پس از جدا کردن پوست، آن‌ها را در مخلوط‌کن ریخته و به خوبی پوره کنید.
ورقههای لازانیا را در کف ظرفی قرار دهید و از گوشت تفت داده شده، سس بشامل و پنیر پیتزا روی آن بریزید و رول کنید. این کار را برای تمام ورقه های لازانیا انجام دهید.
بعد از آن‌که همه رول‌های لازانیا آماده شد، آن‌ها را از سیخ چوبی رد کرده و در ظرف مناسب فر بچینید. سپس کمی از سس بشامل و پوره گوجه‌فرنگی روی آن ریخته و به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده است، با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
برای جزئیات بیشتر دستور تهیه سس بشامل، پیشنهاد می‌کنیم تا سری به دستور پخت لازانیا بیکن رول بزنید.
