پاستا پنه زر ماکارون را طبق دستورالعمل موجود در بسته‌بندی بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.

در همین حال، روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.

مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و گهگاه هم بزنید تا زمانی که کاملاً پخته شود.

سیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه آن را تفت دهید، بعد هم آب لیمو را به مواد اضافه کنید.

حالا مخلوط را از روی حرارت بردارید. اسفناج و پاستای پخته‌شده را با هم مخلوط کنید تا اسفناج با حرارت پاستا، کمی از خامی درآید.

بعد هم تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف‌های جداگانه مخصوص سرو، بریزید. حالا کمی پنیر پارمزان بر روی پاستا بریزید و نوش جان کنید!