پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، به آن زردچوبه و سیر رنده شده را اضافه و تفت دهید.
گوشت را به پیاز و سیر اضافه کرده و برای ۲ دقیقه حین تفت دادن، هم بزنید. ادویه‌ها را اضافه و با گوشت تفت دهید.
فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی را به مخلوط گوشت اضافه و تفت دهید تا رنگ رب اصطلاحا باز شود.
قارچ‌های خرد شده را در تابه‌ای جدا با مقداری کره تفت دهید. سپس به گوشت اضافه کنید.
آموزش و طرز تهیه سس بشامل در قسمت فوت و فن برای شما نوشته شده. طبق این آموزش سس بشامل هم آماده کنید.
ورقه‌های لازانیا را در مقداری آب تا حد نرم شدن قرار دهید.
روی یک تخته، ورقه‌های لازانیا را پهن کنید، مقداری سس بشامل روی لازانیا بمالید، یک قاشق مواد گوشتی روی ورقه پهن کنید و کمی پنیر پیتزا بریزید و رول کنید.
کف ظرف پیرکس را مقداری سس بشامل بریزید. رول‌های لازانیا را در ظرف را روی سس بشامل بچینید و مقداری پنیر پیتزا روی هر کدام بریزید.
لازانیا رولی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد برای زمان ۳۰ دقیقه قرار دهید. سپس شعله بالای فر را روشن کرده و برای چند دقیقه کوتاه، تا زمانی که روی لازانیا رولی طلایی و برشته شود اجازه پختن دهید.
