اسپاگتی را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. به مدت تقریبا 15 دقیقه بپزد تا نرم شود.

حال سینه مرغ را در ظرفی ریخته، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش و روغن زیتون مزه‌دار کنید.

مقداری روغن زیتون در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی داغ شود.

سپس سینه مرغ را به همراه قارچ به تابه اضافه کرده وتفت دهید. پس از آن اسپاگتی آبکش‌شده را به آن اضافه و کمی دیگر تفت دهید.

اسپاگتی را در ظرف موردنظر بریزید. سپس روی آن را با پنیر بلوچیز و برگ ریحان تزئین و سرو کنید.