طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی برای گیاهخواران

مواد لازم برای طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی برای گیاهخواران

پاستا فرمی زرماکارون
نصف بسته
کلم بروکلی
300 گرم
خامه
200 گرم
کره
50 گرم
شیر
نصف لیوان
آرد گندم
1 قاشق غذاخوری
سیر
3 حبه
پنیر پارمزان
200 گرم
نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن
به مقدار لازم

دستور پخت

1

پاستا فرمی زرماکارون را طبق دستور پخت پشت محصول پخته و آبکشی کنید.

2

سیرها را رنده کنید و به همراه کمی کره تفت دهید.

3

ادویه‌ها به همراه کلم بروکلی خرد شده را به سیر اضافه کرده و تفت دهید تا کمی بافت آن نرم شود.

4

آرد را به ترکیب سیر و کلم بروکلی اضافه کنید و تفت دهید.

5

شیر و خامه را در ظرفی جدا مخلوط کنید و به کلم بروکلی اضافه کنید. سس پاستا را روی حرارت هم بزنید تا سس غلیظ شود.

6

پنیر پارمزان را به سس پاستا اضافه کنید. پاستاهای آبکشی شده را به مواد پاستا اضافه کنید.

7

بعد از 10 دقیقه پاستا با کلم بروکلی برای گیاهخواران و با طعم خوشمزه آماده است.

فوت و فن

از هر مدل پاستای فرمی می‌توانید برای پخت این غذای گیاهی استفاده کنید. پیشنهاد ما پاستا فرمی پنه سبزیجات زرماکارون است.

سس پاستا نباید بیش از حد غلیظ یا بیش از حد شل باشد. اگر سس پاستای شما بیش از حد سفت و غلیظ شده، کمی شیر به آن اضافه کنید.

برای تهیه سس پاستا سبزیجات، سیر را بیش از حد سرخ کنید، تا عطر و بوی آن به خوبی حفظ شود.