طرز تهیه مافین اسپاگتی با گوشت

مواد لازم برای طرز تهیه مافین اسپاگتی با گوشت

اسپاگتی ۱.۵ زرماکارون
۱ بسته ۵۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
پنیر پارمزان
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن
به میزان لازم
پیاز
۱ عدد
پنیر پیتزا
به میزان لازم
جعفری خرد شده
مقداری برای تزیین

دستور پخت

۱

اسپاگتی زرماکارون را مطابق دستور پخت پشت محصول پخته و آبکشی کنید.

۲

پیاز خرد شده را سرخ کرده و به همراه گوشت برای مدت ۱۵ دقیقه با حرارت کم تفت دهید.

۳

ادویه‌ها و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه و تفت دهید. به این ترکیب نصف استکان آّب اضافه کنید و بپزید.

۴

به اسپاگتی آبکش شده، تخم مرغ‌ها و پنیر پارمزان را اضافه و به خوبی مخلوط کنید.

۵

قالب را با مقداری روغن چرب کنید و اسپاگتی را درون قالب به کمک قاشق فشرده کرده و به کمک قاشق یک حفره وسط ایجاد کنید.

۶

مقداری از سس گوشتی ماکارونی را روی اسپاگتی ریخته و روی سس را با مقداری پنیر پیتزا بپوشانید.

۷

مافین اسپاگتی را درون فر با دمای ۱۸۰ سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.

فوت و فن

اسپاگتی نباید خیلی نرم باشد چون مافین شکل نمی‌گیرد.

اگر دوست دارید مافین‌ها طلایی‌تر باشند، چند دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید.