مقالات

اگر به دنبال پخت یک غذای خلاقانه و البته بسیار خوشمزه برای مهمانی خود هستید، می‌توانید از پاستا استفاده کنید. پخت پاستا در مهمانی ایده خلاقانه‌ای است که مورد پسند تمامی رده‌های سنی قرار می‌گیرد. علاوه بر آن، اجازه تزئینات خلاقانه را نیز به شما می‌دهد. بنابراین می‌توانید به راحتی [�]

فرقی ندارد گیاه‌خوار باشید، وگان یا گوشت‌خوار، معمولاً پاستا یکی از محبوب‌ترین گروه‌های غذایی است که طرفداران زیادی بین همه دارد. طبیعتا نخستین علت این همه محبوبیت، خوشمزگی و تنوع گسترده پاستا است، از پاستا مارینارایی که در 15 دقیقه آماده می‌شود تا سالاد پاستا برای یک دورهمی دوستانه تابستانی [�]

پاستا به همان اندازه که در سراسر دنیا تنوع گسترده‌ای دارد، برای پخت و پز هم دارای دستورالعمل‌های مختلفی است. هر سرآشپز معروفی در جهان راز مخصوص به خود را برای طبخ پاستا دارد. برای مثال، سرآشپزهای ایتالیایی به هیچ عنوان از ترکیب پنیر پارمزان و ماهی در پاستا استفاده [�]

پاستا از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که اگر به ‌اندازه خورده شود برای سلامتی مفید است. به خصوص پاستای غلات کامل که فیبر و ریزمغذی‌های بیشتری نسبت به پاستای سفید دارد. فیبر علاوه بر کنترل قند خون باعث کاهش اشتها هم می‌شود. این یعنی هم غذای ساده و راحتی [�]

 شما هم قبول دارید که فینگر فود، جزء آن دسته غذاهایی است که نمی‌توان به آن نه گفت؟ زر ماکارون هم با شما موافق است، چراکه می‌توان حدس زد این غذاهای انگشتی، علاوه بر زیبایی‌شان به اندازه کافی اشتها برانگیز و لذت‌بخش هم هستند. از سمتی تنوع فینگر فودها را [�]

این روزها به ‌لطف «مهمونیِ آقای طهماسب» و «بچه» تُخس گلفروش، «ساندویچ ماکارونی» دوباره معروف شده است. همان ساندویچ قدیمی به سبک دهه شصتی که با گوشت و اسپاگتی‌های رشته‌ای درشت در روغن تفت می‌دادند و بعد داخل نان باگت سرو می‌کردند. آنقدرها هم عجیب نیست که از دو غذای [�]

همه ما علاقه شدیدی به خوردن پاستا داریم، اما آیا با روش سرو پاستا آشنا هستیم؟ همان‌قدر که به طعم غذاهایمان اهمیت می‌دهیم لازم است پذیرایی خوبی هم برای خود و مهمانان‌ها هم داشته باشیم. راستش را بخواهید اصول خوردن پاستا آنقدرها هم راحت نیست. از پیچیدن اسپاگتی دور چنگال [�]

امروز پاسخ « چی بپزم؟» را به زر ماکارون بسپارید، چرا که در این مطلب قرار است با معرفی طرز تهیه کوکو ماکارونی، یک تنوع غذایی خوشمزه را به شما هدیه کنیم، البته حواسمان هم هست که تمامی تجهیزات و مواد اولیه در هر خانه‌ ایرانی موجود باشد. بنابراین با [�]

موافق آموزش تهیه پاستا در فصل تابستان هستید؟ ممکن است آموزش رسپی پاستا برای فصل‌های مختلف به نظرتان عجیب برسد؛ اما در واقع همه ما ایرانی‌ها و به ‌نظر تمام افراد جهان عادت داریم در روزهای گرم سال غذای سبک‌تری نوش‌جان کنیم. به همین دلیل تصمیم گرفتیم رسپی‌های مختلفی برای تهیه [�]