13 بهمن 1399
فرض کنید، کودکی گرسنه است، احتمالا انتخاب‌های متعددی برای غذای مورد علاقه او دارید، اما اگر کودکان به بیماری‌ای مبتلا باشد که همیشه گرسنگی را تحمل کند، چه می‌کنید و چه حسی دارید؟ این شرایطی که مادران و پدران کودکان مبتلا به فنیل کتونوری (PKU) هر لحظه تجربه می‌کنند و […]
26 آذر 1399
یکی از دل چسب ترین لذت ها در عصر روز تعطیل، خوردن چای به همراه کیک خانگی است. بو و طعم کیک خانگی منحصر به فرد بوده است. اغلب تصور می کنند برای پختن کیک تنها به مواد اولیه، مورد نیاز است. اما وسایل پخت کیک یکی از اصلی ترین […]
16 آذر 1399
آشپزی کردن از دیرباز بسیار لذت بخش بوده است. ایجاد سرگرمی می تواند مهارت های شما را افزایش دهد. آشپزی با کودکان علاوه بر سرگرم کردن آن ها، باعث آموزش مهارت های زندگی، افزایش اعتماد به نفس و تمرین های حرکتی می شود. کارشناسان زر ماکارون در این مقاله شما […]
9 آذر 1399
دغدغه بسیاری از والدین بی اشتهایی کودکانشان است. آن ها که در سنین رشد هستند در هر وعده باید غذایی بخورند که غنی از انواع ویتامین باشد. رشد همه جانبه جسمی و ذهنی آن ها مستلزم برخورداری از محیط زندگی و تغذیه مناسب است، دغدغه ای که فعالان حقوق […]
16 مهر 1399
۱٫ از زمان اضافه کردن رشته به آش احتمال ته گرفتن وجود دارد، بنابراین هر از گاهی آش را هم بزنیم. ۲٫ بعد از نرم شدن رشته ها نمک آش را چشیده و در صورت نیاز کمی نمک بزنید، چون رشته و کشک هر دو نمک دارند. ۳٫ سایز قابلمه […]
14 مهر 1399
قابلمه ای با اندازه مناسب با نسبت جامبو شلز انتخاب کرده و مقداری جامبو متناسب با سایز ظرف درون آب جوش میریزیم. کل جامبوها رو به یکباره اضافه نکنیم. جامبوها باید در آب غوطه ور باشند و فضای کافی برای پخت داشته باشند. به آب در حال جوش کمی نمک […]
18 شهریور 1399
۱٫ از قابلمه‌ی کوچک استفاده نکنید. قابلمه‌ی متناسبی را انتخاب کنید. به ازای هر ۱۰۰ گرم پاستا ۱ لیتر آب مورد نیاز میباشد. پاستا باید فضای کافی برای حرکت کردن و چرخش داشته باشد تا به طور یکنواخت بپزد. ۲٫ به آب پاستا نمک اضافه کنید. نمک اضافه شده به […]
1 شهریور 1399
کیفیت کلیه های فرآورده های غذایی به کیفیت مواد اولیه آن بستگی دارد و ماکارونی نیز به عنوان یک ماده غذایی مهم که مصرف همگانی دارد، از این قاعده مستثنی نیست. در اکثر کشورهای جهان ماکارونی از آرد سمولینا تهیه می شود. واژه سمولینا از کلمه ایتالیایی “سِمولا” گرفته شده […]
28 مرداد 1399
امروز می خواهیم در این مقاله طریقه ضد عفونی و تمیز کردن بسته های پاستا رو برای شما عزیزان توضیح بدهیم. در ابتدا بهتر است بدانید یکی از هدف های مهم در بسته بندی مواد غذایی افزایش مدت زمان نگهداری محصول و جلوگیری از تأثیر گذاری عوامل داخلی و بیرونی […]