طرز تهیه کیک با پودر کیک کاکائویی زر ماکارون
هر خوراکی، خصوصا انواع شیرینی، دسر و کیک، جایگاه خاص خود را دارد؛ اما یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها که جایگاه آن میان اکثر افراد بسیار ویژه است، بدون شک کیک کاکائویی خواهد بود. کیک ساده کاکائویی است که می‌تواند خستگی را برطرف کند و حتی به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین انتخاب‌ها برای آماده کردن کیک‌های مناسبتی به‌شمار می‌آید.
مطمئنا کنار هم گذاشتن تمام مواد اولیه برای تهیه کیک کاکائویی به‌ظاهر ساده است، اما اگر بخواهید کیکی آماده کنید که طعم شکلات و یا کاکائو در آن به طعم واقعی این خوراکی نزدیک باشد، کار سختی پیش روی خود دارید. در این مقاله قرار است آسان‌ترین روش برای آماده کردن کیک کاکائویی را با شما به اشتراک بگذاریم که یک ماده اصلی دارد و آن هم چیزی نیست جز، پودر کیک کاکائویی زر ماکارون.
پودر کیک کاکائویی
باور کردنی نیست، اما کم یا زیاد شدن حتی مقدار کمی آرد در زمان تهیه کیک، می‌تواند مزه و بافت آن را کاملا تغییر دهد. به همین خاطر است که بسیاری از افراد برای حرفه‌ای شدن در پخت کیک، ماه‌ها و سال‌ها زمان می‌گذارند و تمرین می‌کنند. اما، تمام افراد زمان کافی برای تمرین ندارند و در عین حال دوست دارند تا عطر کیک خانگی، مانند کیک کاکائویی خیس در خانه‌هایشان بپیچد.
فلسفه به‌وجود آمدن پودر کیک آماده نیز همین موضوع است؛ اینکه بتوان در کوتاه‌ترین زمان ممکن و به راحت‌ترین روش، بهترین کیک‌ها را آماده کرد. اما مسلما، هر پودر کیکی را نمی‌توان در دسته بهترین گزینه‌ها برای درست کردن کیک‌های باکیفیت طبقه‌بندی کرد.
پودر کیک کاکائویی زر ماکارون دارای بهترین کیفیت در ساخت است و از جمله مزایای آن می‌توان به طعم واقعی کاکائو، بافت اسفنجی و پفی در آن و همچنین قیمت پودر کیک کاکائویی اشاره کرد. به این ترتیب، با خرید این پودر کیک می‌توانید کیکی با طعم بسیار عالی و بافتِ اسفنجی داشته باشید.
انواع پودر کیک زر ماکارون
از محبوب‌ترین محصولات زر ماکارون که مانند دیگر محصولات این برند از کیفیت بالایی برخوردار هستند، می‌توان به پودرکیک‌های خوشمزه با طعم‌های مختلف این برند اشاره کرد. این پودر کیک‌ها در طعم‌های مختلف تولید و روانه بازار می‌شوند که شامل پودر کیک توت فرنگی، پودر کیک پرتقالی، پودر کیک وانیلی، پودر کیک شکلاتی، پودر کیک موزی و پودر کیک براونی می‌شوند.
پودر کیک کاکائویی زر ماکارون یکی از انواع طعم‌ها در پودرکیک‌های زر ماکارون است که با خرید آن، می‌توانید در سریع‌ترین زمانِ ممکن، یک کیک خانگی خوش‌عطر و خوش‌طعم آماده کنید. این پودر کیک همراه با دیگر پودر کیک‌های زر ماکارون، به تازگی تغییراتی در طراحی ظاهری و دستورپخت داشته‌اند که همگی در راستای بهبود کیفیت این محصولات بوده‌اند. علاوه بر این، می‌توان عنوان کرد که قیمت پودر کیک‌های زر ماکارون نسبت به دیگر محصولات موجود در بازار مقرون‌به‌صرفه‌تر است و می‌توانید با صرف هزینه‌ای کمتر، کیک خانگی با کیفیت بالا و مزه‌ی بسیار عالی آماده کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک کاکائویی
برای آماده کردن کیک کاکائویی زر ماکارون، تنها به سه ماده اصلی نیاز دارید که این سه ماده معمولا در خانه تمام افراد پیدا می‌شوند. این مواد عبارت‌اند از:
- تخم مرغ: ۳ عدد
- روغن مایع (یا کره ذوب‌شده): ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه)
- آب یا شیر: ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
همان‌طور که می‌بینید، دست شما برای انتخاب همین سه ماده نیز باز است و اگر دوست ندارید از آب در تهیه خمیر کیک کاکائویی استفاده کنید، می‌توانید با توجه به سلیقه و ذائقه خود، آن را تغییر دهید و شیر را جایگزین آب کنید. این موضوع در مورد روغن و کره ذوب‌شده نیز صدق می‌کند.
طرز تهیه کیک با پودر کیک کاکائویی زر ماکارون
برای تهیه کیک با پودر کیک کاکائویی زر، تنها لازم است که این ۶ مرحله را طی کنید که این مراحل در آموزش کیک شکلاتی نیز هستند. مراحل تهیه کیک کاکائویی با پودر کیک به شرح زیر هستند:
- فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
- تخم مرغ‌ها را در ظرفی مناسب بشکنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه با همزن مخلوط کنید. برای این کار از دور تند همزن استفاده کنید و هم‌زدنِ تخم مرغ‌ها را تا جایی ادامه دهید تا پف کنند.
- آب و روغن مایع را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و این ترکیب را برای یک دقیقه با همزن و دور متوسط آن مخلوط کنید.
- پودر کیک کاکائویی زر ماکارون را کم‌کم به ترکیب بالا اضافه کرده و با دورِ کند همزن، مواد را ترکیب کنید. کار با همزن را به مدت یک دقیقه ادامه دهید تا خمیری یکنواخت به‌دست آورید.
- خمیر آماده‌شده را داخل قالب کیک بریزید، که از قبل چرب شده است.
- قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و اجازه دهید تا کیک برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه داخل فر بماند.
با انجام این ۶ مرحله، یک کیک شکلاتی ساده آماده خواهید کرد که مزه و بافت بسیار عالی‌ای خواهد داشت. اما خوب است بدانید که برای درست کردن هر کیکی، لازم است برخی نکات را رعایت کنید که نتیجه آن، تهیه یک کیک شکلاتی بی‌نظیر است. این نکات در دستور کیک شکلاتی 4 نفره عبارت‌اند از:
- تخم مرغ‌ها را نیم ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
- برای حفظ حجم کیک بهتر است حرکت دورانی همزن در یک جهت باشد.
- پیشنهاد می‌کنیم که ۳/۲ از حجم قالب را با خمیر پر کنید.
- می‌توانید از کاغذ روغنی برای کف قالب استفاده کنید.
- بهتر است پس از قرار دادن کیک در فر، به مدت ۱۵ دقیقه درب فر را باز نکنید تا کیک به‌خوبی پف کند.
- برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی‌که خمیر به خلال دندان نچسبد، یعنی کیک پخته است.
- به‌منظور جلوگیری از خرد شدن کیک، آن را پس از خنک شدن از قالب جدا کنید.
طرز تهیه کیک با پودر کیک کاکائویی بدون فر
اگر می‌خواهید کیک را روی گاز آماده کنید، خوب است بدانید که برای این کار می‌توانید از دو روش استفاده کنید. در هر دو روش، شما باید خمیر کیک را مطابق با آنچه در بالا بیان کردیم، آماده کنید. سپس می‌توانید مراحل زیر را طی کنید:
- یک قابلمه مناسب برای این کار انتخاب کنید. بهتر است از قابلمه نچسب برای زمانی استفاده کنید که قرار است کیک با حرارت مستقیم و روی گاز پخته شود. در دیگر روش که قالب کیک روی یک پایه فلزی درون قابلمه قرار می‌گیرد، بهتر است قابلمه‌ای را انتخاب کنید که قالب درون آن جا بگیرد.
- وقتی قابلمه گرم شد، خمیر را داخل قابلمه بریزید و حتما کف قابلمه را از قبل چرب کنید. در دیگر روش، وقتی قابلمه و آب درون آن گرم شد، قالب کیک را به همراه یک پایه فلزی درون قابلمه قرار دهید و شعله را کم کنید.
- در هر دو روش، باید حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه صبر کنید تا کیک پخته شود و بهتر است در این مدت زمان، درب قابلمه را باز نکنید.
- در نهایت، با استفاده از خلال دندان از پخته‌شدن کیک مطمئن می‌شویم و اجازه می‌دهیم تا کاملا خنک شود.
خرید پودر کیک کاکائویی زر ماکارون
این دستور تهیه کیک کاکائویی با پودر کیک آماده زر ماکارون، برای شما که عاشق شکلات و خوراکی‌های آماده شده با این ماده هستید، دستورپخت آسان و ساده‌ای است. حالا تصور کنید که این کیک خوشمزه کاکائویی را آماده و آن را با شکلات ذوب‌شده تزئین کرده‌اید! این خوراکی جذاب، همیشه به‌عنوان محبوب‌ترین خوراکی‌ها شناخته می‌شود و می‌توان از آن برای تولدها، جشن‌ها و مهمانی‌های خانوادگی استفاده کرد! اگر عاشق پختن کیک‌های کاکائویی برای خانواده هستید، حتما خرید پودر کیک کاکائویی زر ماکارون را در برنامه خود قرار دهید.
